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Isabel La Católica y Juana La Loca
Un fantástico hotel boutique de Margarita y su no menos extraordinario restaurante, reinan actualmente en la isla
Aquí no hablamos de reinas españolas sino del fantástico hotel y restaurante de Margarita que está reinando en la isla. El hotel es tan, pero tan bello, y el restaurante tan maravilloso que más que echarles yo mi cuento les reproduzco la nota que me enviaron las simpáticas “Power Puff Girls” de MAG Comunicaciones Integrales (María Mercedes Nouel, Ana Cecilia Ponte y Gladys Zapiain):

“Inspirado en uno de los personajes más controvertidos e importante de la historia de la realeza española, el Hotel Boutique Isabel La Católica abrió sus puertas en diciembre de 2013 en la Isla de Margarita para seducir con un concepto único de turismo de lujo con historia. 

Discreto y exclusivo, invita a sus huéspedes a vivir una experiencia digna de la realeza,  coronada  por los colores y calidez de un horizonte caribeño. Ubicado en el casco histórico de Pampatar, el hotel se presenta como la memoria de un pasado tradicional que evoca nuestra rica identidad, unido a detalles sofisticados y modernos para huéspedes que buscan lugares llenos de confort y experiencias memorables. 

Se erige en el lugar que sirvió en tiempos de la Colonia como albergue a capitanes de los galeones que llegaban del Viejo Continente al muelle de Pampatar, una estructura en ruinas considerada Patrimonio Cultural y, que antaño se conocía como Casa de Alto, una casona reformada donde funcionó la Escuela Rural Isabel La Católica y el telégrafo de la ciudad. Una de las particularidades que lo distingue es que cada habitación es diferente, con diseños vanguardistas, detalles pictóricos,  sobrios y elegantes. Todas evocan un rasgo o episodio en la vida de las personas que rodearon a la monarca española. Posee dos suites, ubicadas de manera contigua en la parte alta de la casona con vista al mar y terrazas privadas, honran a los personajes principales que mueven esta historia: Isabel la Católica y Fernando el Católico, su esposo. Una habitación doble, bautizada como Cristóbal Colón, que transporta al mundo de los navegantes,  catalejos y mapas que simbolizan el encuentro de dos mundos. Las otras  11 habitaciones estándar son Alfonso el Inocente, Isabel reina de Portugal, Juana la Loca, María de Aragón, Juana la Beltraneja, Juan Príncipe de Asturias, Juan II de Castilla, Isabel Infanta de Portugal, Catalina de Inglaterra, Enrique IV y Carlos I.  El arte y el diseño enriquecen cada uno de sus espacios.  Mobiliarios y piezas de famosos diseñadores,  como: Phillipe Starck, Karim Rashid, Gandia Blasco, Calligaris, Kartell se integran armónicamente con piezas artesanales y pinturas de artistas plásticos locales como el maestro Arturo Millán, Aquiles  Segovia, Alberto Ortiz, Thabata Izquierdo, entre otros. 

El arquitecto fue Ángel Yánez y el diseño de interiores es obra de los arquitectos Ana Milena Garcia  y Fernán Hernández, un trío realmente imbatible.  El hotel Isabel La Católica fue una de las  obras escogidas por para participar en la IX Bienal Iberoamericana de Arquitectura y Urbanismo  Biau  (Argentina)  y en la Bienal de Quito de  2014.  

En 2014 el  proyecto se hizo acreedor del premio Diseño Arquitectónico, categoría Turismo, en la XI Bienal Nacional de Arquitectura.  Isabel La Católica es también una referencia en gastronomía, pues su Restaurante Juana La Loca es un sitio que invita a sus comensales al delirio más placentero en un  sofisticado comedor abierto a sus huéspedes y al público en general.  Es un restaurante-galería donde el arte embellece y forma parte de los productos que ofrece. Cuenta con una propuesta gastronómica de vanguardia, que exalta los sabores locales elevándolos con creatividad y talento a estándares internacionales, por ello parte de  la cocina de mercado,  que se reinventa constantemente y se basa en los alimentos más frescos y autóctonos de la isla.  Se le conoce como la casa de la pasión y la irreverencia. Todos los  platos y coctelería son producto del talento de su equipo.  El pulpo al grill es uno de los platos emblemáticos de su cocina y predilectos por los comensales,  no es sólo por la frescura del pulpo como protagonista, sino la mezcla exótica de la guasacaca de mango sobre la tostada de pan de ají margariteño que le acompaña. Una explosión de sabores que se ha sabido ganar la pasión de quienes nos visitan.  La pesca blanca en cremoso de ajoporro es también un festín del mar, un atrevimiento irreverente de nuestra cocina que baña en salsa la pesca fresca de nuestros mares.  Mientras que las costillas confit de cerdo, con cremoso de guayanés, rabanitos y un puré de zanahorias y almendras son el nuevo santo de quienes vienen dispuestos a perder la razón en la casa de la pasión”. 

Concordaran conmigo los lectores que esta historia no tiene desperdicio.

www.hotelisabellacatolica.com
Juana La Loca Restaurant & Bar 
Dirección: Calle José María Vargas, entre Luis Ortega y Callejón Jóvito Villalba. Casco Histórico de Pampatar, Isla de Margarita, Nueva Esparta.
Teléfono: 0295-935.01.52
Twitter: @JuanaLaLocaRest
Instagram: JuanaLaLocaRest
Facebook: JuanaLaLocaRestaurant


Pedro M. Mezquita Arcaya


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