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De la tierra del Quijote
Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo son los tres varietales de Bodegas Félix Solís, con denominación de origen Castilla La Mancha, que ya están en Venezuela

Esta vasta zona geográfica, aledaña a Madrid, es el territorio vitivinícola más extenso del mundo
Esta vasta zona geográfica, aledaña a Madrid, es el territorio vitivinícola más extenso del mundo (Créditos: Cortesía)

06-11-2017 07:25:27 p.m. | Aquilino José Mata.- Castilla La Mancha es una de las regiones más conocidas mundialmente, gracias a las andanzas de Don Quijote de la Mancha, personaje creado por la pluma del gran Miguel de Cervantes en su emblemática novela. Esta vasta zona geográfica, aledaña a Madrid, es también hoy día el territorio vitivinícola más extenso del mundo, y la Denominación de Origen (D.O.) con más viñedo acogido de toda Europa. 

Los vinos de la Denominación de Origen Castilla La Mancha ahora estarán representados en Venezuela por la línea Consigna, de Bodegas Félix Solís, empresa familiar fundada en 1950 dedicada a la elaboración, embotellado, envejecimiento y comercialización de caldos en las denominaciones Valdepeñas y La Mancha. 

La actual sede de las bodegas fue inaugurada en 1975 y a pesar de su enorme crecimiento, con capacidad instalada para la recolección de 7.5 millones de kilos de uvas diarias, sigue siendo una empresa familiar, pues los hijos de su fundador, Félix Solís Fernández, están al frente del denominado grupo Félix Solís Avantis, que basa su filosofía en la producción de vinos excelentes con una inmejorable relación calidad-precio.

Bajo esta premisa, la Corporación Askar C.A. presenta para el consumidor venezolano tres varietales de la línea Consigna con las cepas Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

Una marca distintiva

El grupo Félix Solís Avantis es el mayor bodeguero de vinos de España y uno de los más grandes del mundo. La planta ofrece trabajo directo a 250 empleados y a otras 2 mil personas de manera indirecta. Además, un aproximado de 4 mil agricultores suministran uva a las bodegas.

Félix Solís Avantis S.A. está formada por Félix Solís S.L. y Pagos del Rey S.L., que se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad de otras denominaciones de origen representativas y emblemáticas de España, como Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Toro y Rías Baixas.

La rama del grupo, Félix Solís S.L. se encarga de la elaboración de vinos de alta calidad de la Denominación de Origen Valdepeñas; Denominación de Origen La Mancha; Vinos de mesa y sangrías y la sección Viña Casa Solís S.P.A. está dedicada a la producción de vinos de alta calidad de Chile.

El ranking mundial World Ranking of Wines & Spirits otorgó a Félix Solís Avantis la sexta posición en el Top 100 de las mejores bodegas del mundo y la sitúa en el segundo puesto en la lista de las mejores bodegas españolas. Es, además, la bodega más premiada del mundo, con 200 medallas y reconocimientos.

Tres varietales para el disfrute

Los tres varietales de la línea Consigna de Castilla La Mancha, que la Corporación Askar acaba de introducir en el mercado venezolano, poseen las siguientes características:

Consigna Merlot

Esta uva se ha adaptado perfectamente al clima seco y a los suelos calizos y arcillosos de la región de Castilla La Mancha. Es de intenso color rojo con aromas a ciruela y cereza madura, en boca es rico, equilibrado y elegante, gracias a sus taninos suaves. Para el maridaje se proponen quesos madurados, carnes rojas y arroces caldosos con sustancia. De graduación alcohólica 13%, se recomienda servir, al igual que los otros dos varietales, a una temperatura de entre 15° y 16°, tomando en cuenta el clima de Venezuela.
CONSIGNA MERLOT
Consigna Cabernet Sauvignon

Se elabora a partir de uvas cosechadas en la región de Valdepeñas, donde predominan los inviernos fríos y veranos muy calurosos. Esta variedad es una de las más prestigiosas del mundo y su facilidad de cultivo y adaptación permite cosecharla en casi cualquier tipo de clima. De color rojo intenso y con aromas a frutos del bosque, en boca es afrutado con notas balsámicas. Envolvente y elegante, tiene buena estructura tánica y un largo final equilibrado. Se recomienda acompañar con carne de cerdo, cordero asado, arroces, guisos o verduras al horno. Con una graduación alcohólica de 13%. 
CONSIGNA CABERNET SAUVIGNON
Consigna Tempranillo

Como su nombre lo indica, está elaborado con tempranillo, una de las variedades más representativas en España. Viene de la región Tierra de Castilla, indicación geográfica para los vinos producidos en Castilla La Mancha, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 metros y las precipitaciones son escasas. Como los anteriores, tiene un intenso color rojo, pero con reflejos púrpuras. En nariz se sienten las bayas, violetas y frutas negras concentradas. Taninos maduros con toques de roble tostado y textura sabrosa. Excelente para acompañar carnes, embutidos y quesos. Con la misma graduación alcohólica de los otros varietales; es decir, 13%.
CONSIGNA TEMPRANILLO
Coordenadas

Vinos Consigna Castilla La Mancha
Distribuye en Venezuela: Corporación Askar C.A.
Teléfonos: 0212 693 64 55/ 0212 662 55 29
Instagram: @askarvinos
Bodegas Félix Solís: www.felixsolis.com

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